Objectifs opérationnels et pédagogiques
A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :
- Mettre en place le protocole de délégation médico-diététique
- Connaître les missions spécifiques des diététiciens
- Repérer les signes d'alerte en lien avec la prise en charge nutritionnelle des patients
- Prescrire un nutrition orale ou artificielle, réaliser son suivi et la réévaluation
Pour atteindre les objectifs opérationnels, l'apprenant devra :
- Connaître le protocole de délégation ainsi que les recommandations de la prise en charge nutritionnelle
- Connaître les produits de nutrition afin de les prescrire
- Réaliser un examen clinique et biologique en lien avec la prise en charge nutritionnelle
- Connaître les complications liées aux techniques de nutrition : savoir les repérer et alerter
Méthodes et moyens pédagogiques
- Apports théoriques
- Observation des consultations médicales et diététiques
- Ateliers pratique et observation au bloc opératoire
Thèmes et programme
- Consultations diététiques et suivi dans les services de soins
- Cours théorique sur le protocole de délégation, sur SRI et NP
- Traçabilité pour l'ARS + indicateurs de suivi de délégation
- Soins des voies d'abord de gastrostomies
- Prescriptions diététiques en pratique et traçabilité des actes
- Continuité du suivi à domicile : organisation et outils de suivi pour les patients en NEAD
- Observation au bloc opératoire : pose de prothèse, GPE, pose de PICC (selon programme bloc)
- Consultations médicales de nutrition
- Participation à des RCP
- Atelier pratique pose de sonde et voie d'abord en nutrition entérale
Modalités d'évaluation
- Pré et post-test
Prérequis
- Avoir au moins 3 ans d'expérience en diététique clinique
Intervenants
- Médecin déléguant
- Diététiciennes "déléguées"
- Infirmières
Divers
- Certaines salles sont habilitées à recevoir des Personnes à Mobilité Réduite (PMR)
- Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous consulter
Contact pour vous inscrire
Sandra Barbosa et Céline Olivier
institut.formation@centreleonberard.fr - 04 78 78 59 82